Le pressoir
Le pressoir, en copropriété avec des tiers tout comme la cour du musée, était utilisé pour presser le marc de raisin et les noix. C'est l'un des plus grands spécimens existant au Tessin. Il s'agit d'un mécanisme relativement simple, mais imposant par sa taille et par l'impression de force qu'il dégage. Il a été en activité jusqu'en 1960 et certaines de ses parties remontent à 1550.